Поставянето на масата добре не е въпрос само на етикет , защото храненето пред добре подредената маса означава задоволително хранене не само от гледна точка на вкуса, но и визуално.
Особено по повод определен обяд или важна вечеря , начинът, по който подреждате масата, е първото нещо, което скача в очите на вашите гости.
Всеки детайл трябва да бъде обработен с вкус , усъвършенстване и образование .
Поставете масата, спазвайки правилата на етикета
Ето няколко прости правила, които трябва да следвате:
Как да подредим чинии и прибори за хранене според етикета
В прибори за хранене, чинии и съдовете трябва да са подредени по следния начин:
- долната плоча не трябва да се отстранява по време на хранене
- вдясно от плочите отива ножът (с острието, обърнат навътре) и лъжицата
- вляво от чиниите има една или две вилици (според менюто) и салфетката, сгъната по прост начин, в правоъгълник или триъгълник
- над чинията са приборите за десерт (дръжка на вилицата вляво, малък нож или лъжица с дръжка вдясно)
- над приборите вдясно има чаши до максимум четири, в този ред, започвайки отляво: за вода (голяма), за червено вино (средно), за бяло вино. Над чашите има чаши за десерт или пенливо вино.
- чинийката за хляб лежи върху левия прибор за хранене.
- картите за всяко място ще отидат зад приборите за десерт.
Размер на масата по брой гости
В размера на таблицата трябва да е подходяща за броя на гостите, за да гарантира, че гостите са спокойни и да имат необходимото пространство да се движи спокойно.
Така че тя не трябва да бъде твърде малка, но не твърде голяма, защото би разсеяла интимността на банкета.
Дясна покривка според етикета
В покривката може да бъде от различен плат: памук, лен и т.н. и в обикновени цветове или с декоративни мотиви, но важното е, че е подходящ за вида на обяда или вечерята, без да е прекалено при неформални събития или твърде лош и за ежедневна употреба за елегантни събития като гала вечери.
Централен елемент според етикета
В центърът трябва винаги да присъства, но тя трябва да бъде избран внимателно, тъй като ще трябва да се подобри имиджа на масата с финес и не тежест или нарушат Diners, премахване на възможността да видя лицето всяка вечеря или намаляване на пространството за всеки от тях.
Аксесоарни елементи според етикета
На сол и пипер вариращи в подходящи контейнери или чаши снабдени с подходящо чаена лъжичка.
В чашките на пръстите са доведени до масата на чинията на плодовете покрита с салфетка или кърпа, те се използват за измиване на пръстите, а след това да се изсуши със салфетка.
И така, готови ли сте да подредите масата си безупречно за етикета?