Колко пъти сме били очаровани от онези кухни в селски стил, където между карирани покривки и медни тенджери се открояват весели и цветни тикви? Хелоуинските фенери, лампи, купи, вази и декоративни тикви са оригинални, екологични и биоразградими обекти. Това са истински декоративни предмети, толкова красиви, че е жалко да ги ядете.
И всъщност те не винаги могат да се ядат. Говорим за декоративни или декоративни тикви.
Тиквата е едногодишно растение, принадлежащо към семейство Cucurbitaceae. Родом е от Централна Америка.
Зрелите декоративни тикви имат много твърда каша и с малко количество. Ако се изсушат, те са достатъчно кухи, за да съдържат течности, за тази характеристика в миналото от тези тикви са получавани съдове за вода или вино.
Декоративните кратуни се отличават с пълзящи стъбла, широки, обширни листа, имат изключително разнообразни форми и цветове и са идеални за създаване на есенни аранжировки. Ако се държат на закрито, те също могат да бъдат изсушени, така че да продължат до следващия сезон.
Различните сортове се различават според размера си: по-малките тикви (кръгли, крушови, спираловидни и тюрбанови) са подходящи за много видове декорации, имат зреене 90 дни и могат да се използват веднага след прибирането им; по-големите тикви, от друга страна, имат по-дълго време на зреене (около 150 дни) и след като бъдат събрани, трябва да се спазва определена процедура за сушене.
Ботаническа класификация
Декоративната тиква е тревисто растение, принадлежащо към семейство Cucurbitaceae.
Основни сортове
Има няколко разновидности на декоративните кратуни, които се различават по размер, форма, кожа, цвят. Нека да видим основните разновидности.
Lagenaria siceraria longissima
Това е сорт за катерене, който дава много дълги плодове. Този сорт се отглежда главно в Сицилия и е идеален, за да се отглежда и като декоративно растение върху перголи, огради и други подобни структури.
Лебедова шия lagenaria siceraria
Както подсказва името, този сорт се отличава със сгънати вратни плодове. Има интензивно зелена кожа. Той е много ценен за декоративни цели заради характерната си форма и за оригиналния цвят на плодовата обвивка, която има бели петна с различни размери.
Дълъг Butternut или Виолина
Характеризира се с набръчкана кожа с ребра и жълто-оранжева пулпа с приятно сладък вкус. Плодът е с крушовидна форма, с дължина 30-35 см, тегло около 1 кг. Може да се съхранява дълго време, като запазва вкусовите си качества непроменени.
Марина от Киоджа
Този сорт дава големи, сплескани плодове и има много бучка зелено-сива обвивка. Целулозата е жълто-оранжева и има отличен вкус, постоянна е и не съдържа влакна. Много добре се поддава на печене във фурната. Лесно е да се съхранява.
Тръба на Албенга
Това е пълзящо растение, катерач е и дава дълги и извити плодове с гладка лешникова кожа, която става бистра, когато узрее. Този сорт тиква се яде, когато плодовете не са узрели и са със светло зелен цвят.
Кръгла делика
Това е хибрид от ранен цикъл с отличен срок на годност. Той дава сплескан плод с тъмнозелена обвивка и наситено жълта пулпа. Има определено сладък вкус. Плодовете тежат около 1 / 1,5 кг.
Съвети за отглеждане на декоративни кратуни
Декоративните тикви се отглеждат точно като ядливите: отглеждането се извършва в края на април, чрез директна сеитба в земята или чрез засаждане на разсад с глинен хляб. Това са много енергични растения, със сарментоза и с разклонения, дълги дори няколко метра, поради което е препоръчително да се поддържа разстояние най-малко два метра едно от друго.
Можете да решите да оставите растенията да пълзят по земята или да ги отглеждате с навик за катерене и след това върху огради и перголи, получавайки изключителен декоративен ефект.
Цикълът на отглеждане на декоративните тикви е годишен и те се адаптират към отглеждането в цяла Италия.
Отглеждане в саксии
Възможно е да отглеждате декоративна кратуна в саксии, като ги карате да се катерят близо до стелажи или решетки.
Култивиране в откритата земя
Декоративните кратуни изискват свежа, дълбока, добре дренирана почва, за да се предотврати рискът от гниене на корени или шийки. През пролетта през месеците април-май, след като внимателно подготвихме почвата на градината с прекопаване, с минерално и органично торене, с окопаване и окончателно усъвършенстване, пристъпваме към сеитба.
Възможно е да се използват семена от предходната година или от минали години (те остават активни дори 3-4 години), като се поставят 2-3 в дупки на разстояние 2m x 1m, на дълбочина 3-4 cm. Дупките трябва да са много отдалечени една от друга, защото тиквеното растение има голямо развитие и изведнъж заема наличното пространство. След две седмици разсадът ще се роди и ще се запази само 1 на дупка, като се избере по-развитата и здрава. По време на отглеждането плевелите трябва да бъдат унищожени, напоявани в най-горещите периоди и периодично да се торят.
Отглеждане на терасата
Декоративните тикви са катерачи и могат да се отглеждат на терасата с помощта на опора. Необходимо е да се имат предвид нуждите на растението, след което да се избере слънчево изложение.
Температура
Отглеждането на декоративни тикви е предпочитано при мек климат, с температури около 10 и 20 градуса. Идеалната температура е над 5-7 ° C, най-добрата през лятото е 25-30 ° C.
Тиквата се отглежда в края на пролетта, когато вече няма риск от студове, които вредят на растението.
Светлина
За да придобият типичните ярки цветове декоративните кратуни, те се нуждаят от много светлина и осветление. Така че е добре да излагате тиквите на пряко слънце през по-голямата част от деня.
Горна почва
Идеалната почва за декоративни тикви трябва да бъде добре оплодена и богата на органични вещества, мека и добре дренирана. Почвата може да се обогати със зрял оборски тор и компост.
Поливане
Тиквеното растение трябва да се полива сутрин, когато почвата е суха. Трябва да се избягва омокрянето на листата. Размерът, който тиквата достига по време на растежа, е обратно пропорционален на количеството вода, от което се нуждае.
Умножение
В началото на пролетта може да се засява в семена с помощта на саксии с малък диаметър (7-8 см), пълни с почва, подходяща за сеитба. Във всеки буркан трябва да се поставят по две семена на дълбочина около 3 см, винаги с върха насочен надолу, за да се предотврати тяхното гниене. Температурата не трябва да пада под 16-18 °. След като опасността от измръзване е избягала, растението може да бъде трансплантирано в градината в дупки с торф или компост.
Оплождане
декоративните тикви се нуждаят от добра доза макронутриенти и микроелементи. Следователно е необходимо да добавите много калий (K) към компоста, поради което е отлично да смесвате пепел по желание в компоста или да използвате борланд (остатъци от преработката на цвекло)
Паразити и други заболявания
Декоративните тикви, точно както другите сортове, използвани за храна, са обект на различни гъбични или криптогамни болести и на обикновени животински паразити, които предпочитат зеленчукови култури и декоративни растения.
Подобно на други тиквички като диня, ябълково дърво, тиквички, краставици, тиквите са чувствителни към атаките на брашнеста мана или бяла болест, която се появява в случай на прекалено влажен климат и с бял прах върху листата и води до гниене на плодовете, дори след колекция.
Друг проблем, често срещан при другите тиквички, е ръждата, която образува ефектни тъмни петна по листата.
Тиквите могат да проявят късна болест, болест, която кара растението тиква да умре бързо. Освен това растенията могат да бъдат атакувани от листни въшки, които гнездят преди всичко на нежните издънки. Други проблеми, свързани с неправилна култура, са кореновото гниене, причинено от прекомерно поливане и застой на вода и гниене на яката (Pitium), криптогамично заболяване, което се проявява през пролетта и действа само при температури под 15 градуса и ако c е много влажност.
Любопитство
Декоративната тиква се поддава на множество декоративни приложения и на теория тя също може да се яде, но тъй като има малко пулп и е доста вкусна, препоръчително е да се съсредоточите върху консумацията на тикви, които са много по-вкусни.
Има много декоративни тикви и те се различават по форма, размер, цвят и тип кожа.
Някои сортове декоративна кратуна узряват по-рано, други вместо това имат по-бавно узряване: например малките тикви узряват за около 90 дни, докато големите узряват за около 150 дни.
Ядливи ли са декоративните тикви?
Някои сортове декоративни кратунки са годни за консумация и дори страхотни, но други не се ядат и се отглеждат единствено с декоративна цел.
Токсичност и билкова употреба
Тиквата е перфектен зеленчук за нискокалорични диети, може да се похвали и с няколко предимства: бори се с диабета и хипертонията, бори се със свободните радикали, защитава кръвоносната система и съдържа много минерали.
Как да съхранявате декоративни кратунки?
За опазването на декоративните тикви първо е необходимо да ги изсушите, като ги поставите, без да ги припокривате в дървена кутия или върху скара. Тиквите също трябва да се въртят на всеки две седмици, за да се гарантира, че изсъхват равномерно. Те също могат да бъдат окачени за стъблото на открито, но може би е по-лесно и по-практично да ги държите на перваза на прозореца при стайна температура и далеч от влажна среда. Следователно те трябва да се оставят на сухо място, далеч от пряко слънце и често да се обръщат, за да се избегне рискът повърхността в контакт с контейнера да изгние.
Ако тиквата започне да се разлага, тя трябва незабавно да се изхвърли. След около месец специфичното тегло на тиквата ще изсветлее и тиквата ще стане по-лека и по-суха. Цветът ще има тенденция да избледнява, като запазва първоначалните си характеристики. Когато чуете „шума от сухи семена“, като го разклатите, тиквата е готова. След като изсъхне, тиквата издържа няколко години