✅ Алиум: Съвети, отглеждане и грижи за декоративния чесън

Allium ampeloprasum porrum - CC0

Декоративният чесън е издръжливо растение, за което се грижи изключително лесно. Той е много декоративен, с съцветия с различни форми (сферични, ветриловидни или чадър) с малки звездовидни цветя, които цъфтят от края на пролетта до края на лятото.

Цветовете на цветята са в нюанси на люляк, розово, бяло, жълто и синьо и в много размери, от джудже до гигант.

Ботаническа класификация

Allium принадлежи към семейство Liliaceae, това е род от едносемеделни сперматофитни растения, които имат вид на едногодишни или многогодишни тревисти растения.

Те се характеризират със земно съцветие и остър аромат на чесън или лук.

Основни характеристики

Морфологичните характеристики, които ще обсъдим тук, се отнасят по-специално до европейските видове Allium и особено до италианските спонтанни видове.

Тези растения имат вид многогодишни плевели, височината им варира, но с изключение на няколко вида, те никога не надвишават много метра.

Биологично те имат форма, определена като луковичен геофит (т.е. скъпоценните камъни са под земята).

Миризмата, която характеризира тези растения, на чесън или лук, се дължи на наличието на серни съединения. Корените на алиума излизат от крайната част на луковицата и се събират.

Стъблото е съставено от подземна луковична част, луковиците могат да бъдат единични или събрани с удължена и малка овална форма или кълбовидни и големи. Те са покрити с мрежеста, гладка или влакнеста туника.

Външната част на стъблата, понякога кухи, понякога с кръгло сечение, започва от луковиците.

Листата са лентовидни, обикновено тънки и сводести, със светло зелен цвят, в някои случаи с бели ивици;

Те са растения, които могат да се използват в готвенето (чесън, лук, лук), но също и като декоративни видове.

Алиум лилаво - CC0

Основни видове

Има над хиляда вида, принадлежащи към рода Allium. Те са широко разпространени в северното полукълбо. Обикновеният чесън, лук и праз също принадлежат към този род и са известни за използване в готвенето.

Но има видове, които се отглеждат главно заради декоративните си свойства, тъй като имат много специфични съцветия.

Италиански спонтанни видове

Allium sativum - е обикновеният чесън
A. scorodoprasum - това е римският чесън.
A. sphaerocephalon - нарича се Змийският чесън
A. vineale - известен е като Чесънът на лозята
A. rotundum - известен е като заоблен чесън
A. acutiflorum - това е западен чесън
A. commutatum - нарича се Чесънът на островите
A. atroviolaceum - е тъмно лилав чесън:
A. ampeloprasum - известен като Porraccio
A. vineale
A. amethystinum Tausch - е аметистинов чесън
A. sardoum Moris - това е Чесън от Сардиния
A. arvense Guss. - известен като Чесън на полетата
A. amethystinum - известен като аметистинов чесън
A. chamaemoly често срещаното му име е чесън с малки букви
A. neapolitanum - известен като неаполитански чесън, с големи бели цветя
A. triquetrum - общото му име е Чесън triquetro
A. pendulinum - известен като махал чесън
A. ursinum - общото му име е Мечи чесън, или Мечи чесън, с големи лъскави листа и бели цветя
A. nigrum общото му име е Чесън майор
A. cyrilli Ten. - известен като Aglio di Cirillo
A. trifoliatum е трилистният чесън
A. subvillosum, известен като субвилозен чесън
A. roseum - известен като Розов чесън
A. subhirsutum нарича още преграда за коса чесън
A. fistulosum общо наименование Зимен лук
A. cepa е Лукът
A. schoenoprasum, известен като Chives
A. cupanii Rafin. Известен като Чесън от Купани
A. obtusiflorum общото му име е морски чесън.
A. parciflorum общо име Чесън paucifloro
A. moschatum наречен мускатен чесън
A. schoenoprasum, известен като Chives
A. flavum L. - общото му име е Жълтият чесън
A. nebrodense Guss нарича Aglio dei Nebrodi
A. carinatum - Вещерски чесън
A. tenuiflorum - известен като тънкоцветен чесън.
А. палените, наречени Чесън на Кополер
A. paniculatum, известен като метличен чесън
A. carinatum L. - неговото общо име е вещичият чесън
A. oleraceum е див чесън
A. victorialis е серпентиновият чесън Allium insubricum чесънът Insubria
A. narcissiflorum е пиемонтският чесън
A. ericetorum наричан още жълтеникав чесън
A. angulosum, известен като ъглов чесън
A. lusitanicum е известен като планински чесън
А. саксатилен Биб. - общо име Чесън кълбовиден.
A. suaveolens Jacq Общо наименование Одоросен чесън
A. aethusanum, известен като Чесън от Фавиняна: ендемит за Сицилия.
A. agrigentinum, известен като Aglio di Agrigento: ендемичен за Сицилия.
А. Анзалоней, ендемит за Тоскана и Лацио.
A. apulum, ендемичен за Пулия.
A. calabrum ендемит за Базиликата и Калабрия.
A. castellanense: ендемит за Сицилия
A.dentiferum присъства повече или по-малко на цялата италианска територия. Доскоро беше известен като Allium paniculatum paniculatum (сега синоним).
A. diomedeum
A. franciniae, ендемит за Сицилия.
A. hemisphaericum общото му име е полусферичен чесън е ендемит за Сицилия.
A. hirtovaginatum вид от Сицилия, който се среща и в Гърция
A. julianum ендемичен вид от Калабрия
A. lehmani Lojac. Известен като Чесън от Леман, ендемичен вид на Сицилия (и Калабрия).
A. lopadusanum, известен като Чесън от Лампедуза: ендемит за Сицилия.
A. moly L. - общото му име е Златен чесън, малък вид (около 20 см) със златисто жълти цветя.
A. ochroleucum присъства в Северна и Централна Италия.
A. parciflorum ендемичен вид на Сардиния и Корсика.
A .pentadactyli ендемичен вид от Калабрия.
A. permixtum ендемичен вид на Сицилия Allium phthioticum присъства в Абруцо.
A. porrum L. - общото му име е Porro
A. savii

декоративен лук - CC0

Съвети за отглеждане на декоративен чесън

Отглеждането на алиума е много просто, луковиците му са идеални за отглеждане в див вид;

Засаждането трябва да става на слънчево място, луковиците се адаптират да останат в земята дори и в най-студените месеци, защото не се страхуват от ниски температури.

Възможно е и отглеждане на чесън в саксии. В този случай е добре да изберете просторни и дълбоки контейнери, особено за големи видове.

Allium трябва да се засажда на пълно слънце през есента на дълбочина, която измерва два пъти размера на бубона.

Луковицата, с корен отдолу и връх отгоре, трябва да бъде покрита с почва, която не е глинеста и след това трябва да се полива.

Веднъж погребан, той може да остане сам до пролетта, когато частта от листата и след това стъблото и цветето започват да поникват.

Поливане

Allium се задоволява с дъжд и слана, но по време на периода на цъфтеж е добре да поливате растението, особено ако има периоди на суша.

Земя

Алиумът расте във всяка почва, стига да е добре дрениран, но е по-добре да се избягват твърде компактни и прекалено влажни почви.

Лилав алиум - CC0

Цъфтеж

Цветовете на алиум цъфтят на стъбла с дължина от 20 до 100-120 см и са подходящи както за изрязване, така и за сушене, за да се направят елегантни зимни композиции.

Съцветията могат да бъдат сферични, ветриловидни или чадърни; те съдържат малки звездовидни цветя, които цъфтят от края на пролетта до края на лятото; обикновено цветята са в нюанси на розово, бяло, жълто и синьо.

При някои видове има плодородни луковици, понякога те почти напълно заместват цветята.

Видовете с най-декоративен цъфтеж

В началото на 1800 г. някои руски ботаници, с подкрепата на Императорската ботаническа градина в Санкт Петербург, бяха изложени най-добре цъфтящите алиуми в Централна Азия.

Английските „ловци на растения“ („ловци на растения“) са очаровани от такава красота, на техните експедиции се приписва пристигането в Европа на прекрасните сортове и хибриди, налични днес.

Сред тях намираме цветни стъбла с височина от 5 см до 1,5 м с предимно кълбовидни съцветия, с диаметър от 2-3 мм до 10-20 см, съставени от множество звездни цветя.

Цветовете им често придобиват метални нюанси и варират от лилави, розови, люлякови и виолетови, сини, лимонени и бели.

allium Cepa - Лиценз за обществено достояние

Allium sativum, известен като обикновен чесън и алиум моли, се използват като декоративни растения от 1600 г. насам.

Сред видовете, най-известни със своите декоративни свойства, намираме

Allium cristophii с големи сферични съцветия, около 20 см в диаметър и метално сини цветя;
Allium Rosenbachianum , сорт, който може да достигне 100 см височина през юни
Allium beesianum, характеризиращ се с малки сини съцветия;
Allium schenoprasum , добре познатият лук, който има малки розови съцветия;
Allium triquetum, характеризиращ се с бели цветя, в съцветия чадър.
Allium hollandicum 'Purple Sensation' , който цъфти в средата на пролетта, раждайки заоблени лилаво-виолетови съцветия, меки на допир, върху изправени стъбла, достигащи 90 cm.
Allium giganteum , със стъбло, което достига 1,2 м, и с лилави люлякови цветни сфери, които достигат значителен диаметър 15 cm.
Allium 'Globemaster' и Allium 'Gladiator' са гигантски хибриди, с глобуси с диаметър над 20 см и височина един и половина метра
Allium aflatunense, r добавя 80 см височина чрез цъфтеж през пролетта с лилави цветни сфери. Той има много здрави стъбла, така че може да издържи на доста ветровити зони. В комбинация с други луковични растения с нисък растеж като минзухари и нарциси, той има отличен добив.
Allium atropurpureum се открояват не толкова с размера си, колкото с лилавочервения си цвят, което е особено ефективно за съживяване на пъстрата или сребриста зеленина.
Няколко вида, които цъфтят между края на май и юни, се характеризират с по-отворени сфери с почти метални блясъци на слънчева светлина. Те се нуждаят от топло, сухо и слънчево греене.
Allium cristophii , спонтанен вид от Турция до Иран, се характеризира с големи глобуси с малки люлякови звезди.
Allium schubertii има глава, която може да достигне 45 см в диаметър и наподобява фойерверки
Allium karataviense има цветя с диаметър 25-30 см и е перфектен в сезонни цветни лехи
Allium caeruleum, има доста малки луковици, които създават отличен много компактен засаден ефект. Малките тъмносини съцветия успяват да създадат много плътно и компактно петно. На височина достига 50 см.
Дори празът и лукът, ако не са събрани за храна, дават големи и красиви съцветия със сферична форма и цвят, вариращ от бял до бледорозов

Много от тези декоративни сортове издават характерната миризма на чесън или лук.

Умножение

Тъй като това са нектарни растения, опрашването се гарантира по-специално от пчелите и осите.

Оплождането се извършва както чрез опрашване на цветята, така и чрез разделяне на стъпалото (обикновено градинарско размножаване), както и с помощта на адвентивни пъпки, поставени както в зоната на съцветието, така и между подземните луковици.

Размножаването може да се извърши през есента или пролетта с извличането на луковиците и разделянето на луковиците, които са се образували около основната луковица.

Карамфилът трябва след разделянето да бъде презасаден в земята и напоен.

Паразити и болести

Това са издръжливи растения, устойчиви на вредители и болести.

Освен това паразитите изглежда не харесват аромата на тези растения, всъщност той се използва за засаждането им в подножието на розовите градини, за да се предотврати появата на бяла плесен.

Любопитство

Родът Allium играе важна роля по отношение на храненето: чесън, лук, праз и други продукти, които имат много широко приложение в кухнята.

Отглеждането му за храна има история, която продължава, с документация, от над три хиляди години пр. Н. Е

Що се отнася до декоративната употреба на Алиум, вековете са този, който документира използването му.

В тревни площи някои видове алиум могат да придадат неприятен вкус на млякото на животните, които ги ядат, поради което са изкоренени.

Възможно е да се направи мед от нектарен алиум. През 2011 г. в Сиена е произведен най-добрият италиански мед от нектара на Allium Cepa. Cepa allium също е в основата на хомеопатичното лекарство.

Различните видове, ако са засадени между едно и друго растение, имат свойството да пазят листните въшки далеч от розите.

Цъфтеж на лук - Лиценз за обществено достояние

Език на цветята

Що се отнася до езика на цветята, е известно значението на чесъна, който в популярната традиция е растение, което често приема отрицателни обозначения.

В древна Гърция Алиумът е считал за растение от подземния свят и е бил посветен на Хеката (богиня на духовете, придружаваща царството на мъртвите), в древен Египет поклонниците на Сокар (божество на подземния свят) са се украсявали с гирлянди от чесън . Даоистите твърдят, че чесънът е растение, което храни демони, за да не го използват.

Но в името на истината е добре да се уточни, че на чесъна се приписват и някои добродетели, смята се, че той е нещо като амулет, способен да предпази вещиците и вампирите. Вероятно тази способност е свързана с известните му антибактериални свойства.

Allium cepa въпреки големите си добродетели има отрицателна символика. Това е растение, което има много древен произход и също е представено в гробниците на египетски фараони.

Крушката може да даде представа за ембрионална фигура или, и това е най-прегърнатото изображение, за нещо скрито, двусмислено, неуловимо.

Смята се, че лукът се свива с нарастването на Луната, така че в древните представи това изглежда като завист "докато растеш, аз се правя малък". Вие страдате от това, че виждате как другите процъфтяват.

Неговите туники (припокриващи се слоеве) на езика на цветята показват двуличие и фалш (също поради факта, че триенето на очите ви с лук води до фалшиви сълзи).

През Средновековието allium cepa е храна на бедните, които ядат „хляб и лук“ и следователно символизират бедността и мизерията.

В заключение, ето видео на Кристиан Шейбал

Къде да купя декоративния алиум

можете да намерите много колекционерски сортове в ebay
Florablom също е добре снабден

Виолетово цвете Живи тапети (приложение) 0,00 € Купете от Amazon.com

Гигантски чесън (Allium Giganteum) - 30 семена / пакет - Декоративен чесън, голям размер 3,95 € Купете от Amazon.com

Флорална елегантност (Изкуствени растителни стъбла) Single Green Allium) 89 см (Тераси и градини) € 31,99 Купете от Amazon.it