Как да отворите B & B и как да обзаведете със стил и класа. Предложения и идеи за обзавеждане за хотелиерския бизнес. Как да украсите, да създадете стил на обзавеждане за легло със закуска и да направите комфорта на различните среди по най-добрия възможен начин: спалня, баня, общи части. Решения за вход, зона за релакс, хол, стая за закуска. Действащо законодателство.
Една от най-новите хотелски дейности несъмнено е нощувката със закуска , съкратено от B&B за простота , състояща се в предлагане на гостоприемство в дома си, използване на една или повече стаи за нощувки от клиенти, срещу заплащане на дневна такса.
Роден в Обединеното кралство и Ирландия през миналия век, с първите помещения за настаняване, отворени още през 1920 г., той скоро започва да се разпространява в останалата част на Европа, след което също пристига в Италия като възможен източник на доход, оценен по-специално от който се е борил с къща, която е твърде голяма за личните му нужди.
Ако в началото на решение, много подходящо за млада клиентела, което позволява на много млади хора да си направят кратка почивка , харчейки малко , в градове от исторически и артистичен интерес, днес то се превърна в алтернативна форма на ваканция, способна да отговори перфектно също за нуждите на семейство с деца, които могат да намерят стаи с подходящ размер, за да ги настанят за седмица или повече дни.
Определение за нощувка със закуска
За да разберем и разберем кои са най -добрите начини за обзавеждане и представяне на личната оферта на стаите пред обществото, нека анализираме от какво се състои леглото със закуската, основното му законодателство и кой тип клиентела е най-близо до това предложение на рецепция в хотела.
Правила за отваряне на b & b
The B & B е " бизнес настаняване в семеен бизнес , управляван от физически лица , които използват част от къщата им, отдаване под наем на една или повече стаи за гости, с годишни периоди, отваряне или сезонно.
Тази търговска дейност се регулира в Италия от регионални закони , различни един от друг. Например, максималният брой стаи, които могат да бъдат наети, е много различен на националната територия: някои региони определят максималния брой стаи, които могат да бъдат наети, и легла в същата сграда на 6.
Вместо това други региони изискват да не се превишава броят на 3/4 стаи за всяка сграда, използвана като нощувка със закуска.
Във всеки случай всички региони се позовават на Закона от 29 март 2001 г., n. 135 - «Реформа на националното законодателство в областта на туризма», публикувано в Официален вестник бр. 92 от 20 април 2001 г. и изискват спазване на определени градостроителни, хигиенно-санитарни и параметри за безопасност и изисквания, предписани за домовете, докато стаите трябва да отговарят на определени минимални изисквания, включително минималната площ по отношение на леглата, както и присъствието някои минимални мебели и обзавеждане.
По-специално:
- минималният размер на двойна стая трябва да бъде равен на 14 квадратни метра
- минимален размер на единична стая от 8 квадратни метра
Друг важен елемент е необходимостта собственикът на предприятието да пребивава в B&B , дори ако някои региони им позволяват да живеят в съседни на бизнеса къщи.
За да отворите нощувка със закуска, не е необходимо да имате номер по ДДС .
Изисква се обаче наличието на собственика , който също трябва да осигури чрез обикновена семейна организация редовното снабдяване с пакетирани храни и напитки , без никакви манипулации , за закуската на гостите.
Тип клиентела
Въпреки че сега присъства във всички ваканционни курорти, а също и в места в близост до важни търговски и индустриални дейности, типичният клиент на B & B е човек или семейство, които желаят да отидат в един град, за да го посетят, като могат да харчат малко, като могат да използват стая за миене и спане, както и за закуска.
След това B&B осигурява спално бельо, чаршафи, одеяла, както и комплекти за баня и лични почистващи препарати, както за традиционен хотел или мотел, позволявайки на гостите да се придвижват с лек ръчен багаж.
Ето защо, за турист, който иска да вземе пътуваща почивка с влак, кола или мотоциклет, това се превръща в идеалното място за придвижване по удобен и икономичен начин.
В допълнение, семейното управление улеснява по-доброто опознаване на историята на мястото, получаване на съвети относно артистичните красоти за посещение, по-малко известните места и получаване на информация и съвети за най-добрите клубове и ресторанти.
Как да обзаведем B & B: съвети
В стаята на B & B е най-централното място на тази форма на рецепцията на хотела: на туристите ще се върне само, освен в изключителни случаи, в края на един интензивен ден, прекаран навън.
Уморен и уморен, той със сигурност ще има удоволствието да вземе свеж душ или гореща вана, в зависимост от сезона, да лежи на удобно легло, да гледа телевизия или да прочете няколко страници от добра книга, а след това да заспи и да възстанови енергията си за следващият ден.
Клиентът често, след като пристигне на местоназначението си, също ще има желанието да изпита реалността, попадайки на място, което отразява местните обичаи и традиции, бидейки приветствано по топъл и учтив начин , веднага забелязвайки положителните страни на дома .
Така че нека видим кои са най-добрите стратегии за обзавеждане и подреждане на B & B по най-добрия възможен начин.
Вход на b & b
Що се отнася до входа на къща, сграда или витрина, външната част на сградата, съответстваща на входа на B & B, е визитната картичка.
Красива, ясно видима табела , осветена през нощта, която прави името на B & B ясно, е първата форма на реклама : в допълнение към улесняването на пристигането на гости, които са резервирали, той позволява на пътници от време на време, търсещи място за спане, да спре и да поиска информация за възможността да бъде хостван.
В този смисъл по-добрата стратегия е да се стандартизира стилът на входа с този на интериора , за да не се създава объркване в съзнанието на госта.
А цветна изтривалка , с знак за добре дошли, а звънец с името на B & B е посочено, с приятен трели и няколко на саксии за цветя или растения , подходящи за климата, ще направи пристигането на гостите приятни, който веднага ще усетите въздуха У дома.
Още по-добре, ако сте създали лого на B&B , по-лесно за клиентите да си спомнят в бъдеще, лого, което след това ще бъде важно да се посочи на бланката, визитните картички и уебсайта.
Подреждането на поредица от рафтове, на които да се поставят списания и туристическа информация за местността по подреден начин, вече ще диша въздуха на мястото. Малка масичка и няколко стола, минимум, позволяват по-голяма приятност и обмен на разговор между гостите.
Ако външното пространство го позволява, е приятно да имате зона за отдих с шезлонги и чадъри, както и маса за поставяне на напитки и чаши, когато времето ви позволява да останете и да се насладите на слънцето.
Спалня на b & b
Създаването на приятна и комфортна атмосфера е първата стъпка в обзавеждането на спалнята.
Спалнята изисква адекватен комфорт , определен преди всичко от нейните размери: оттук и решението във връзка с поставянето на двойно легло , добавянето на възможно единично легло или двуетажна конструкция за настаняване на по-големи групи .
В организацията на помещението е необходимо условие за възможно най-доброто прекарване на гостите, дори и само за една нощ.
В двойно легло трябва да се постави с таблата на стената, така че светлината да филтрирате настрани през прозореца. Ако панорамният сценарий, който може да се предложи от стаята, е от значение, поставете леглото с лице към прозореца.
Събуждащите се гости биха се озовали на спиращи дъха гледки към морето или планината, със сигурност важен фактор за вашето хотелско предложение и за получаване на отлична обратна връзка.
Полезно ръководство за осигуряване на най-доброто легло B&B за стаи е Двойно легло: как да изберете правилното.
Нощни шкафчета отстрани на двете страни на леглото, с лесно включваща / изключваща лампа , ще позволят на гостите да станат с максимална безопасност по всяко време на нощта.
Ако е създадена телефонна услуга за комуникация с рецепцията, телефонният апарат, с най-важните показани спешни номера, ще представлява плюс в офертата.
Освен това, Wi-Fi услугата не може да липсва в най-модерните съоръжения за настаняване: в допълнение към гарантирането, че тя работи правилно, зад вратата трябва да бъде поставен ясно видим и четлив билет с името и паролата на мрежата, към която можете да се свържете, за да използвате свободно услугата. на масата до леглото, за да може клиентът винаги да го има под ръка.
Килимът също е полезен , широк и поставен по краищата на конструкцията на леглото: подреждането на противоплъзгаща мрежа е много повече от проста опция.
Един голям гардероб с врати , в които да се поставят множество куки палто и парфюмирани есенции, позволява добро запазване на дрехите.
На откриването на гардероба трябва да е практична, като се избягват облегнат на мебелите в ъгъла, при контакт с прозорец или врата и вземане на операциите сложни.
А маса и стол , за предпочитане поставен на стената да се оптимизира пространството, позволява на гостите да се настаните удобно и писане, се консултирайте с документи и лични документи.
Ако пространството позволява, кът за релакс с фотьойл и подова лампа или практична стенна подсветка позволява на госта да остане в стаята дори в дните, когато дъждът и лошото време карат пътуванията и разходките да се пропускат.
На телевизора не може да липсва в стаята. Не забравяйте да подредите уреда така, че да се вижда удобно, когато лежите в леглото. Най-доброто място е окачено на стената с подходящите опори : по този начин се избягват рисковете от случайни удари, докато гледането със сигурност ще бъде по-удобно и практично.
В огледалото се поставя в зоната на гардероб или по-дългата страна е функционална и ви позволява да създаде усещане за по-голямо пространство в стаята.
Малко табелка, която може да се запечата отново, винаги може да бъде полезна. Като опорна повърхност за куфар, която да се отваря и затваря удобно, да се обува или като стъпка за извличане на чанта, поставена над самия гардероб.
Баня за b & b
На мястото на релаксация е от съществено значение. Гостите ще почувстват желанието да се освежат след ден, прекаран на открито, да вземат душ и да се отпуснат, след което да могат да изсъхнат с помощта на мекото бельо, което сте предоставили.
Малка кошница от ракита, съдържаща минималния комплект за лична хигиена, сапун, душ гел за тяло и коса, паста за зъби и мини четка за зъби, е приятен начин да предложите гостоприемство.
Малък буркан с растение, което не е обемисто и е с аромат , прави околната среда още по-приятна.
Ако душът няма класическа кутия, завеса, която покрива до пода, ви позволява да избегнете досадно наводняване на стаята. При наличие на прозорци, обърнати навън, подходящи завеси ще бъдат полезни, за да се гарантира правилното поверителност.
Смяната на спалното бельо всеки ден е форма на уважение към гостите. Възможността да изсъхне в ароматни и меки кърпи, без да се налага да ги поставяте да изсъхне, е начин да накарате госта да се почувства като у дома си.
Кухня / стая за закуска за нощувки
Пространството от моменти на общ живот, зоната за закуска изисква редица отделни маси, равни на наличните стаи, за да се настанят гостите по гостоприемен и резервиран начин едновременно.
В това е добре да се подреди минимално разстояние между една маса и друга , за да се улесни движението, без да е пречка.
Подходящите покривки и салфетки са елегантен начин да посрещнете гостите във фазата на закуска, както и пълни комплекти посуда, чаши, купи, чинийки, лъжици, вилици и ножове и кошница за съхранение на празни хранителни пакети.
А голяма , правоъгълна маса ви позволява да подредите контейнерите с прояви на храни и напитки , горещ чай и кафе, портокалов сок, докато продукти като мляко и кисело мляко ще бъде по-добре, показани в точното време, като се избягва да ги показваме прекалено горещо.
Следователно наличието на хладилник наблизо ще бъде от съществено значение, както и ще ви позволи да съхранявате напитките, които ще се използват през деня, прекарани на открито, на хладно място.
Също така в този случай е добре покривката да е в тон с останалата част от мебелите, за да направи стила еднороден.
Всекидневна / обща площ
В присъствието на рецепцията на входа на конструкцията, създаването на голяма всекидневна с удобни мека мебел и фотьойли , централна маса за съхранение на списания, книги за консултация, както и рекламни брошури за легло и закуска, е начин да вдъхнете въздух на сърдечност за гостите .
Евентуалното подреждане на телевизор в ъгъл или на стена трябва да бъде взето под внимание, освен че винаги поддържа общото помещение добре подредено и чисто , фактор, който гостите след това ще подчертаят в отзивите на портали като TripAdvisor, Expedia, както и страницата във Facebook и други социални канали.
Как да обзаведем B & B на морето
За B & B, разположен в морски курорт , е важно да си припомните усещанията, които туристите ще изпитат малко след като отидат на плажа край морето.
Следователно морският стил е идеален, с избор на цветове, синьо, светло синьо и неговите по-светли нюанси, без да се пренебрегват ярките палитри като жълто и бяло.
Наличието на малки аксесоари и допълнения, които предизвикват атмосферата на мястото, черупка, торба с пясък от морето или дори картина с морска панорама, ви позволяват да се възползвате максимално от обстановката.
Как да обзаведем B & B в планината
Що се отнася до класическите планински хижи, нощувките и закуските в алпийски курорт, в близост до ски пистите или залесените местности, където можете да правите дълги разходки, трябва да имат дърво като основен елемент за реализацията на мебелите, обзавеждането и повърхностните покрития. .
Топлината от естествения материал предава приятни усещания през зимните месеци, докато дебел купчина килим или модел с неправилна форма кожа прави средата комфортна.
Тъй като веднага след като пристигнете в планината, желанието да спортувате се увеличава, редица мерки ще бъдат от съществено значение, които позволяват на потребителите да съхраняват влажни и мокри дрехи, за да изсъхнат.
Голям багажник за обувки, за предпочитане метален багажник , ще позволи на скъпоценните обувки да изсъхнат за една нощ.
Как да обзаведем B & B в туристически курорт
Тези, които изберат нощувка със закуска, за да посетят туристически град , като Рим, Флоренция, както и многобройните градове на изкуството в Италия, ще се нуждаят от максимален комфорт през нощта.
Да бъдеш турист може да бъде много уморително, въпреки че е вълнуващо да откриеш артистичните и културни съкровища, с които се гордее нашата територия. Тези, които са ходили дълги часове, влизайки и излизайки от музеи, базилики и църкви, имат желанието, след като се върнат в стаята, да вземат хубав релаксиращ душ, да се изпънат на удобно легло, да разгледат направените снимки и брошурите, както и планиране на програмата за следващия ден.
Фокусирането върху съществеността на мебелите е от основно значение: малко елементи и практичното е правилото, което трябва да следвате. Големият гардероб, оборудван с допълнителни одеяла и възглавници и просторни чекмеджета, позволява на гостите да подредят дрехите си от първия ден, без твърде много притеснения.
Оборудваната стена в този случай може да представлява идеалното решение. Гостът ще може да подреди основните неща за зрението, като ги възстанови сутрин, преди да излезе за дълъг ден на култура и изкуство, освен че няма да възпрепятства преминаването с чанти и чанти, разпръснати по пода.