Растение, което може да се определи като цялостно: освен че е много красиво, то е еклектично, многофункционално, както и богато на отлични свойства, а също и напълно годно за консумация: Настурция.
Родом от Южна Америка, настурцията (Tropaeolum), известна още като Tropeolus, е грациозно многогодишно растение, отглеждано като едногодишно, бързорастящо и впечатляващо както в градината, така и в саксии на балкона. Може да се отглежда с изкачваща се или пълзяща поза, има тънки и усукани стъбла, със заоблени и лъскави листа, които издават интензивна, остра и пикантна миризма. От юни до октомври произвежда ефектни цветя, големи 5 см, жълти или оранжеви, дори петнисти, деликатно ароматизирани, обичани от пчелите и годни за консумация. Поради своята простота и бързина на развитие е подходящ и за деца, които ще го видят как покълва и расте бързо под очите им. Някои градинарски сортове с джудже навик съставляват компактни и пълзящи кичури, които се връщат назад със сценографски ефект.
Ботаническа класификация
Настурция принадлежи към семейство Tropaeolaceae, към рода Tropaeolum. Името му е дадено от ботаника Линей и произлиза от гръцката дума tropaion, което означава трофей.
Основни видове
Има различни видове и сортове на това растение, можете да изберете според вашите лични вкусове, а също и в зависимост от наличното пространство и в зависимост от това, което искате: храст, катерене, саксия и т.н.
Друг сорт е джуджето настурция, което расте като храст и е идеално за скромни градини или саксии. Отново имаме праскова Melba, с жълти и червени цветя, също използвана за обличане на салати. И накрая, има бебето сьомга, което е оцветено по различен начин, преминавайки от розово в оранжево.
Tropaeolum majus
Tropaeolum majus Hans CC0 Creative Commons
Видът Tropaeolum, най-широко разпространен и добре познат от рода, включва едногодишни растения, произхождащи от Боливия до Колумбия. Те са растения с навик за катерене или пълзене, те имат тънки стъбла, където се раждат заоблени листа, характерно, тъй като дръжката се вмъква директно в листната пластина, вместо в ръба на листата. Перфектно е, ако имате на разположение големи пространства, цветята му варират от жълто до червено и растат през цялото лято.
От този вид има многобройни сортове и сортове, които се различават по цвета и формата на цветята и по ранността на цъфтежа.
Tropaeolum peregrinum
Tropaeolum peregrinum Kurt Stübe CC BY-SA 3.0
Tropaeolum peregrinum, роден в Перу и Еквадор, е едногодишен алпинист с изправен навик. Той има пет-лопатеви листа от бледозелени и жълти цветя, остри и с венчелистчета, ресни като птичи крила.
Tropaeolum polyphyllum
Tropaeolum polyphyllum е малко грудково растение с произход от Чили и Аржентина, това е грудково многогодишно растение, чиято височина не надвишава 20 см и с пълзящ навик. Цъфтежът настъпва в началото на лятото, като дава жълти, уплътнени цветя, които не надвишават 2 cm.
Този вид се нуждае от пространство, така че не е подходящ за отглеждане в саксии
Tropaeolum speciosum
Tropaeolum speciosum Scott Zona от Маями, Флорида, САЩ CC BY 2.0
Tropaeolum speciosum е многогодишно, широколистно растение, родено в Чили, характеризиращо се с усукани стъбла и дълги и тънки коренища.
Цъфти през лятото, давайки яркочервени самотни цветя, носени от дълъг дръжка и оборудвани с шпора. Не е подходящ за отглеждане в саксии, защото се нуждае от добра дълбочина на почвата с дълбока коренова система.
Tropaeolum azureum
Tropaeolum azureum Dick Culbert от Gibsons, BC, Канада CC BY 2.0
Tropaeolum azureum има навик за катерене, който създава грациозни синьо-виолетови остри цветя в края на пролетта.
Tropaeolum peltophorum
Този вид е роден в Колумбия и цъфти от края на лятото до късната есен (юли-октомври).
Tropaeolum tuberosum
Tropaeolum tuberosum peganum от Henfield, Англия CC BY-SA 2.0
Този многогодишен вид катерене е роден в Боливия, Колумбия, Еквадор и Перу. Има грудкови корени с лопатести листа, които са зелени с тенденция към синьо. Цъфти през лятото до есента, като дава много жълти или червени цветя, със шпори.
Tropaeolum tricolor
Tropaeolum tricolor Pato Novoa CC BY 2.0
Tropaeolum tricolor е роден в Боливия и Чили. Той е грудков, алпинист, който произвежда красиви цветя, вариращи в цвят от червено, до лилаво до синьо, със зелени петнисти полета
Tropaeolum pentaphyllum
Tropaeolum pentaphyllum Jeffdelonge CC BY-SA 3.0
Tropaeolum pentaphyllum е катерещ се вид, който цъфти, давайки розови цветя с тъмно лилави плодове.
Цъфтеж
Настурцията обикновено цъфти през пролетта-лятото, цъфтежът варира според вида в периода между юни и октомври. Цветовете му са високо оценени заради декоративната си стойност: имат различни цветове, вариращи от кремав до жълт, оранжев до червен, имат форма на фуния и имат нежен аромат, напомнящ на мед, всъщност те също са много обичани от пчелите. и изрязване често се вмъкват в букети и различни флорални композиции.
Съвети за отглеждането на настурция
Nasturtium е наистина идеалното растение за градини, зеленчукови градини и балкони, дава страхотни резултати в лицето на просто отглеждане и лесна възпроизводимост ...
Това растение предлага решения за всяко зелено пространство: идеално за сезонни покрития върху перголи и решетки, красиво като растение на перваза на прозореца, което пада меко дори от окачени кошници. Перфектни сортове за алпинеуми, красиви за декориране на цветни лехи, граници и отстрани на пътеки и пътеки, красиви за украса на балконски саксии.
Много интересно свойство на настурцията е, че това цвете държи листни въшки, мравки и охлюви далеч. Поради тази причина е много ценно в зеленчуковата градина, по-специално в синергична градинарска логика или ако искаме да останем в биологичното отглеждане. След това можете да посеете тези цветя върху главата на цветните лехи на различните зеленчуци, за да предотвратите атаките на листни въшки.
Настурцията, ценена от пчелите, е ценна в близост до плодови зеленчуци като тиквички и тикви, защото увеличава присъствието на опрашващи насекоми.
Отглеждане в саксии
Настурция в плантатори е идеална за летни композиции, може да се смесва с други сезонни цветя самостоятелно или на полусянка. По-добре да оборудвате плантаторите с решетка, върху която тя може да се катери. Саксията трябва да има минимален диаметър 28 см.
Култивиране в откритата земя
Настурцията в градината е перфектна в граници и до изправени растения, за да омекоти и балансира ефекта.
Температура
Идеалната температура за настурцията е мека, твърде студеният зимен климат може сериозно да увреди растението. Настурцията също живее добре на места с много горещо и сухо лято.
Светлина
Настурцията предпочита слънчеви експозиции, тя също оценява полусенка, дори ако сянката причинява малко цъфтеж.
Горна почва
Като субстрат е необходимо да се използва почва с добро плодородие, но пропусклива, за да се избегне стагнация. Трябва да се има предвид, че е твърде плодородна, ще развие много листа в сравнение с увреждането на цветята.
Поливане
Препоръчително е винаги да поддържате почвата леко влажна, като избягвате стагнацията на водата. В най-горещите дни е необходимо да се увеличи поливането. Настурциите могат да издържат дори на кратки периоди на суша.
Floratrek CC BY-SA 3.0
Умножение
След цъфтежа настурциите образуват групи от по три семена, които след като са добре набъбнали и зелени могат да бъдат събрани и след това оставени да изсъхнат в хартиен плик. По този начин те значително ще намалят обема си и ще бъдат готови за сеитба на следващата пролет.
Сеитбата на настурции е много проста: натискате палеца си в земята, дори директно у дома, между март и май. Ако ги искате в саксия, сейте една или две на 10 см диаметър саксия, при пълно слънце. Когато земният хляб се е образувал, те могат да бъдат пресадени или трансплантирани.
В допълнение към сеитбата, настурцията се размножава много лесно от резници и чрез издънки (често ще намерите въздушни корени на клоните, които са най-близо до земята).
Оплождане
На всеки 15-20 дни настурцията може да се наторява с тор за цъфтящи растения, разреден с водата за поливане.
Подрязване
От настурцията трябва да се елиминират само частите, които постепенно изсъхват или се повреждат, за да се предотврати превръщането им в средство за паразитни болести.
Други съвети за грижи
Настурциите се отглеждат лесно, като цяло се отглеждат като едногодишни, дори многогодишни видове.
Пресаждането се извършва в края на зимата-началото на пролетта, като се използва малко по-широк контейнер от предишния.
Препоръчително е растението да се постави на места, защитени от течения и прекомерни промени в температурата.
Паразити, болести и други неприятности
Настурциите не са засегнати от определени заболявания, но лесно се атакуват от акари: преди цъфтежа е препоръчително да се използват специфични продукти или да се избере домашно решение: чесънният мацерат ...
Любопитство
Настурцията има свойството да предпазва листните въшки.
Листата му са много особени, защото не се намокрят, те са водоотблъскващи. Водата, която влиза в контакт с растенията, не ги мокри, а образува капчици, които се търкалят по ръба на листа, докато те паднат: това е известният ефект на лотос, който е много грандиозен.
Лентата има много свойства, нека ги видим:
- има свойства на афродизиак
- благоприятства активирането на циркулацията
- увеличава съпротивлението на капилярите
- улеснява притока на жлъчка в червата и чревния секрет
- укрепва структурата на кожата и растежа на косата
- стимулира апетита и стимулира храносмилането
- противодейства на меланхолията
Цялото растение настурция е терапевтично: цветя, листа, плодове, корени.
- Също така е годно за консумация
Всички части от вида Tropaeolum majus са годни за консумация и имат подобен на кресон (леко пикантен) вкус.
По-специално цветята се използват като декоративна съставка в салатите.
Цветните пъпки се използват и като заместител на каперсите. Цветята често се използват като декоративна съставка за салати или като подправка за пържени ястия. Те съдържат около 130 mg витамин С на 100 грама, приблизително същото количество, съдържащо се в магданоза. Освен това те съдържат до 45 mg лутеин на 100 грама, което е най-голямото количество, откривано някога във всяко ядливо растение.
През седемнадесети век растението е внесено от европейците и също е използвано срещу дефицита на витамин С (скорбут). Сега в билколечението на настурцията се приписват антибактериални свойства.
Токсичност
Настурцията не е токсична, напротив, тя е изцяло годно за консумация цвете, яде се цялото растение, от листата до венчелистчетата, включително семената. Вкусът му е ароматен, напомня на кресон и може да се яде в салати или да се използва за ароматизиране на различни ястия. Цветовете и листата му са богати на витамин С, могат да се добавят към омлети, а салатите да добавят кисело-пикантно докосване. Намачканите листа в ръцете издават пикантен аромат; цветята имат слаб аромат на мед.
Език на цветята
Настурцията е специално растение заради цветята си с форма на каска, на езика на цветята символизира БОРБАТА. Цветята му бяха гравирани върху шлемовете, щитовете и мечовете от миналото и символично вдъхваха бойния дух на хората, които излязоха на полето. Дори днес значението му не се е променило много и е идеалният символ на онези, които не се отказват пред трудност или приключение, което изглежда е нагоре. Така че дайте го (или го подарете) на бойците, на тези, които се бият всеки ден по каквато и да е причина.
Къде да купя семена от настурция
- в EBay
- на FloraBlom
- на Amazon